Perchè un orto urbano?

L’orto urbano è un approccio alla fruizione degli spazi aperti (e all’alimentazione) ormai consolidato in nord Europa e che sta prendendo sempre più piede anche nei paesi mediterranei, proprio per i numerosi vantaggi che restituisce. La coltivazione urbana viene infatti praticata per produrre approvvigionamento di cibo genuino, ma anche a scopo ricreativo e per l'uso intelligente del tempo libero, coltivare l'orto infatti è un antistress eccezionale, permette di stare al sole, di respirare aria pulita, di fare la giusta attività fisica, nonché di avere la soddisfazione di mangiare i propri prodotti. I centenari delle cosiddette zone blu, quattro aree del pianeta in cui si vive particolarmente bene e a lungo (una è in Sardegna), hanno in comune la coltivazione dell'orto.

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